青稞子的营养价值体现在哪里？
在植物学上，青稞的种子为颖果，籽粒是裸粒，与颖壳完全分离。籽粒长6～9mm，宽2～3mm，形状有纺锤形、椭圆形、菱形、锥形等，青稞籽粒比皮大麦表面更光滑，颜色多种多样，有***、灰绿色、绿色、蓝色、红色、白色、褐色、紫色及黑色等。青稞籽粒是由受精后的整个子房发育而成的，在生产上青稞的果实即为种子（籽粒）。种子由胚、胚乳和皮层三部分组成。胚部没有外胚叶，胚中已分化的叶原基有4片，胚乳中淀粉含量多，面筋成分少，籽粒含淀粉45%～70%，蛋白质8%～14%。
青稞具有丰富的营养价值和突出的医1药***作用。在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞，与青稞突出的医1疗***功能作用是分不开的。据《本草拾遗》记载：青稞，下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止1泻。藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要药1物，用于治1疗多种***。
青稞子也含有丰富的膳食纤维：青稞的总疗1效纤维含量16%，其中不可溶性疗1效纤维9.68%，可溶性疗1效纤维6.37%，前者是小麦的8倍，后者是小麦的15倍。膳食纤维具有清肠通1便，清除体内毒1素的良好***，是***消化系统的清道夫。
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益生菌片l剂代加工要注意哪些问题？
益生菌片l剂通过直接咀嚼口服，能有效补充***所需的益生菌，从而***肠道***菌，减少消化l不良，以及调整***体质等。其主要形式是压片糖果，特点是便携和食用方便，但是由于益生菌非常怕高温和水，为了保证益生菌片l剂的活菌数相对比较多，所以益生菌片l剂加工的工程中要注意温度和湿度，不仅仅是对物料温度和湿度的控制，整个加工车间的环境的温度和湿度也必须得到很好的控制。钟祥亿源就在加工的这些细节上面做的很好。
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