盖浇面是属于面食的一种吃法,它区别于其它面食的特征是: 盖浇面是将煮好的面单独盛放,把作为配菜的炒菜另外盛放,上桌后食客可将两者混拌在一起食用,或者干脆将炒菜一股脑儿盖在面上,故而叫做盖浇面。(其他面食,如烩面,片儿川,拉面等,是将面和菜在内的主要食材,盛放在一个碗里上桌)
百味源盖浇面是将煮熟的面条或面皮的经过浸泡浇上炒菜(一般是番茄炒蛋、韭菜、豆芽等,根据个人的 口味而定,把喜欢的菜炒好浇上去就行了)及汤水的食物,在***都有很多地方都有专门的饭店做盖浇面。
百味源特色面食系列:
番茄鸡蛋盖浇面培训 牛肉盖浇面培训 蒜苔炒肉盖浇面培训 酸辣白菜盖浇面培训 红烧鸡肉盖浇面培训 木耳炒肉盖浇面培训 红烧牛肉盖浇面培训 兰州拉面培训 刀削面培训 红烧牛肉面培训 炒拉条培训 打卤面培训 炸酱面培训 炒面培训 臊子面培训 安徽板面培训 担担面培训 一根面培训 香辣面培训 茄汁面培训 武汉热干面培训 羊肉烩面培训
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