我是北方人，我爱吃肉粽子。当然了，从结婚后我已经忘了什么是粽子不管甜的还是肉的
西北新疆孩子强答一波！
新疆的饭菜基本上是融汇***各地的吃食了
所以我感觉自己是什么都吃的来（可能因为是个吃货- -）
作为一个爱吃粽子的孩子来说
咸蛋黄肉粽简直就是天使的礼物啊！！！
咸糯米配合着粽叶的香气 软软糯糯的 吃到肉的时候真的是大满足
咸蛋黄那部分当然要留到***后一口！沙沙的口感！和糯米混合在一起简直就是1好嘛= =
当然其实在新疆……白粽子甜粽子肉粽子都是吃的
全看个人口味
白粽子直接吃、沾糖或者蜂蜜或者果酱吃 百搭
带馅的甜粽子口味众多就不一一赘述了 蜜豆蜜枣豆沙blabla……
反正甜腻腻的配合着粽叶的清香也是非常美味的
作为爱吃肉的我 当然每次过节都***爱吃肉粽啦
至于咸甜之争 我觉得毫无意义
毕竟端午节吃粽子
都是为了节日的气氛和延续中华民族的传统啊
三、准备肉粽馅
所需材料：
五花肉、酱油、盐、白糖、容器、一次性手套
将五花肉用清水洗净，不宜选用太过精瘦的猪肉，选择含有一定脂肪的五花肉，在粽子加热过程中，肥肉加热融化进入粽子中，粽子会油润美味。
把五花肉切成大小均等的方块。
将切好的肉放入容器中，郑州思念粽子，加入一匙酱油、小半匙盐和一小匙白糖。
带上一次性手套，用手搅拌，捏揉均匀。
将搅拌好的肉静置腌制两小时即可使用。
四、处理糯米
糯米是粽子的主要原料（糯米是糯稻脱壳的米，南方多称为糯米，北方多称为江米），想要吃到粽子，糯米也要好吃才行哦?(′ `?)
所需材料：
糯米适量、酱油、盐、白糖、水、容器、食用油、一次性手套
取一容器，加入适量糯米，用清水淘洗干净。
将糯米沥干水分，加清水，直至漫过糯米表面。
将糯米泡发8小时，直到能用手轻松捏碎的程度。
将泡发好的糯米沥干水分，带上一次性手套，加上适量的食用油、酱油、盐、白糖，用手搅拌均匀即可。
PS：如果喜欢甜粽，郑州思念粽子供应商，可以省略这一步，将糯米泡发后即可使用。
粽子又名"角黍"，***早记载见西晋周处的《风土记》:"仲夏端五，方伯协极。享用角黍，龟鳞顺德。注云:端，始也，谓五月初五也。四仲为方伯。俗重五月五日，郑州思念粽子团购，与夏至同。春孚雏，到夏至月，皆任啖也。先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟，二节日所尚啖也。……裹黏米一名"糉"，一名"角黍"，盖取阴阳尚相苞裹未分散之象也。"明代李时珍《本草纲目》中，清楚说明用菰叶裹黍米，煮成尖角或棕榈叶形状食物，所以称"角黍"或"粽".明清以后，粽子多用糯米制作，这时就不叫角黍，而称粽子了。
粽子做法
材料：长糯米，猪肉，香菇，白萝卜，五香粉，盐，粽叶，棕绳。
做法：将糯米洗净，浸泡2~3个小时被用：把猪肉切成长约4公分，宽2公分的长条；香菇浸泡松软后，切成条状；在将猪肉，香菇，五香粉，盐等调料腌2小时。
洗净粽叶及粽绳，取2张粽叶，在三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入一半糯米，放入猪肉、香菇、等馅料，再加上糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结，郑州思念粽子***，做好后放入锅中，以水盖过粽子，用中火煮2小时，熟透了便可食用。
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