食材准备 主料：肉牦牛。 配料：牛骨头、牛肝、绿萝卜、清油、葱花、盐、香莱、蒜苗、辣子油酌量。
牛肉面的做法 先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时（***留下另用），将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，***5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里，小火炖五小时即熟，牛肉面实体店培训，捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。
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1、选址应集中在学校、商业街、***等人口集中的场所。你不应该选择像蔬菜市场入口、电线杆等地方，或者几百米之内没有餐馆。这个地方。保持店铺清洁卫生。
2、热情对待客户，微笑服务客户。襄阳牛肉面店在实地创业时，要根据当地的口味进行改进，不要改变太多，上海牛肉面培训，70%的人觉得还不错。
3、喝免费的豆浆，让每个人都喝，这样可以给你带来更多的好处。
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