一般库容的大小可根据冷库设计规范选择，或按每1m3容积贮存重量250kg为基准计算。小型冷库的堆装高度可按1.6~2.0m考虑。冷库容积指围护结构内壁面所围成的容积，
2013造价工程师考试全攻略考试时间考试介绍考试地点合格标准在考虑有效容积时，应去除冷库冷却盘管和冷风机以及进、出货通道所占有的空间。为此，库容一般应留有适当的裕量，通常约取建筑库容的20%~40%。在给定的冷库容积和额定装货质量条件下，冷库堆装主要取决于装货种类和堆装方法。冷库除少数冷藏货(如冻猪酮体等)外，一般均采用箱装、箩装、筐装或袋装，并规定每箱、箩、筐、袋的重量20~30kg，***轻不低于10kg,***重不超过50kg。冷库货物的堆放应考虑库内空气流动和温度均匀分布.具有吹风冷却的冷库应防止气流短路或限止气流循环.盘管冷却时，货物堆放不宜紧贴盘管，以免压坏盘管、局部货物***和影响空气自然对流。
所有冷库均设温度调节与控制系统。库温应根据冷藏食品贮藏工艺要求而定。对***物冷藏间应维持库温为-15~-20℃，广泛采用-18℃.但***高不超过-8℃。而果品蔬菜类食品的冷却冷藏间一般是-1~+5℃.有些冷库尚设有加热和通风设备。以适应气候变化和冷藏品的特殊要求。
相对来说冷库库容越大，冷库造价也会增加，对冷库要求也会更严格。
至于果品冷库造价这个需要根据冷库大小、制冷机组选型才能***终确定的，这个我公司有一套冷库造价计算流程文章您可以看下！冷库造价流程文章地址：http:///news/dongtai/2013/1204/ml
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