河南五芳斋粽子批发-五芳斋粽子-喜之丰粮油(图)

民国初年，有一批浙江兰溪人来到嘉兴，他们在冬天经营弹棉花生意，春夏时节挑了粽子担走街串巷地叫卖粽子。1921年，张锦泉在张家弄6号开了家“五芳斋粽子店”。他的粽子外形较为别致，沿用了兰溪一带四角交叉立体长方枕头形，加上选料、制作考究，风味独特，招徕了很多顾客。十多年后，张先生召集了几名兰溪老乡，在嘉兴当时***热闹在张家弄口，租间门面开了家"荣记五芳斋"粽子店，经营火腿鸡肉粽、重油夹沙粽。

“五芳斋”得名于清道光年间，河南五芳斋粽子团购，创始人姓沈，系吴县陆墓采莲（今相城区元和镇开发区）人。起初在齐门外开了一家甜食铺，以玫瑰、桂花、莲心、薄荷、芝麻等五种苏州人爱吃的东西作为原料，河南五芳斋粽子批发，制作桂花圆子、赤豆糖粥焐酥豆、莲心羹、冰雪酥、玫瑰糕等甜食小吃。 沈氏膝下生有五个女儿，分别取名玫芳、桂芳、莲芳、荷芳和芝芳，恰好和店里常用的原料在字面上有相通之处，五芳斋粽子， 街坊邻居就开玩笑地称他的店叫"五芳斋"。沈氏老板干脆将错就错，河南五芳斋粽子厂家，正式将店铺取名"五芳斋"。这就是五芳斋名字的由来。

粽子的内里也早已不止是小米或大米，开始增加了糯米，而且其中还加入了枣、糖、松子、栗子、胡桃、姜桂、***之类的多样食材，甚至还出现了杨梅粽、蜜饯粽。

不仅各家各户做粽子，市场上的销售也很火爆，“庾家粽子，白莹如玉”，说的应该就是当时的知名粽子店铺，而“白玉团”、“蒸裹”、“绿荷包”等都是当时人们对粽子的爱称，足见其受欢迎程度。除了供应普通百姓，粽子家族还特推出了供富贵***的高系列：内含香料，佐以红色蜂蜜的“绯含香粽子”。