黑蒜箱采用酶促反应发酵黑蒜加工方法,分段连续在密封容器内进行酶促发酵.
上海隽思黑蒜发酵设备具有自动恒温恒湿功能,提高黑蒜的风味和质量,而且有效缩短加工时间;连续自动酶促发酵,加工过程较简便;产品***大限度的保留了原有的有效成份,而且SOD超氧化物歧化酶、多酚类含量高于目前日本、韩国技术生产的黑蒜制品。
黑蒜设备设备具有超温、缺水的报警保护、故障诊断、试验控制、数据通讯、记录存储、进程显示等功能。
我公司推出以下多款黑蒜箱
约5KG 适用于高校,研究实验室,新产品研发及家用等
约100KG 适用于酒店,商务食堂及小型厂家生产用
约250KG 适用于小规模生产企业使用
约500KG 适用于中小型企业生产,机食品厂加工及出口生产
约1000KG 适用于大型企业生产及出口生产
也可按要求定做
