太原不锈钢厨房设备公司-新崛厨业(在线咨询)-不锈钢厨房设备

太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的***厨房设备生产企业。

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新崛厨房设备：西餐厨房必备的厨具设备

8、速冻柜——西餐中常会出现一些需要快速冷冻的食品，如速冻咖啡、冷饮都需要通过这款设备进行加工。

9、多士炉是一种小型电热烤面包片加热。家庭和酒店都可使用，操作方便，山西不锈钢厨房设备厂家，是烤多士片的专用设备，有烤两片、四片、六片等机型。

10、转烤炉——西餐厅中并不是所有的食物都是炸而成，很多食物也会使用到转动的烤炉，这样可以快的通过360度quan方位的转动。

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西餐厨房必备的厨具设备

1、蒸汽夹层汤锅--该锅主要由机架、蒸汽管路、锅体、倾锅装置组成。主要材料为优质不锈钢，符合食品卫生要求，外观造型美观大方，使用方便省力。倾锅装置通过手轮带动蜗轮蜗杆及齿轮传动，使锅体倾斜出料。翻转动作也有电动控制的，使整个操作过程安全且省力。

2、平顶扒炉——主要是用于西餐烧烤牛肉、肉块等食物，需要具有操作简单、加热更为快捷的设备，山西不锈钢厨房设备工程，通过此设备可以快速的满足客户在短时间内实现肉食品的烤、煎、炸方式烹饪。

3、多功能蒸箱——蒸箱跟中餐的蒸柜类似但从外形上大有区别，因为西餐的主要由于小点食品的制作，不锈钢厨房设备，而中餐的蒸柜主要是由于蒸菜等食物。

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新崛厨房设备：需要注意安全使用大功率商用电磁炉需注意以下方面：

8、在电磁炉使用过程中，切勿关断电源开关，以免有损坏电源开关。切断电磁炉电源时，在确认电磁炉已停止工作，且散热风扇停止运行的情况下，再关断电源总开关。

9、如使用过程中，微晶玻璃***，请马上停止使用，防止可能出现的电ji。

10、微晶玻璃为易碎物品：请勿撞击以及大力震动 。

11、定期清洁进风口过滤网以保证散热效果。大功率电磁炉底部有一个附加的油脂过滤装置，它是防止冷却风扇吸进油脂的，必须经常清洗。

12、请勿使用非厂家提供或认可的汤桶，以及底部严重变形的汤桶，否则有可能损坏微晶玻璃或主机，严禁朝散热风扇冲水或散热风扇运行时朝炉底回风口冲水。

13、诸如厨房用具勺、锅盖、刀叉之类的金属物品不得放在灶面上的烹饪区内。

14、电磁炉的清洁应在关闭电源后进行，严禁用水冲洗也不能用蒸汽清洁器及类似的方法进行清洁。

15、器具在连接电源时，至少先连接 3mm 触点开距的全极断开装置(漏电开关)。

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