洛阳五芳斋粽子批发-五芳斋粽子-喜之丰粮油商贸(多图)

唐以前的粽子我们只能通过文字描述加以想象，五芳斋粽子，但毕竟口说无凭，而到了宋代，粽子家族终于可以挺直腰杆，证明所言属实了。1988年，在江西德安县南宋太平州通判吴畴妻子周氏墓中，郑州五芳斋粽子批发，发现了两个菱形粽子，这是目前世界上已知***早的粽子实物，距今有700多年。这两个粽子就放在墓主人的右手边，很可能是因为墓主人生前爱吃粽子的缘故。

1.五芳斋现有三个裹粽车间，每个车间至少可以容纳500人。放假前去看了一眼，三个车间差不多都是满人状态。

2.既然有这么多人在车间，那么必然是人工裹粽。目前只有一条‘自动裹粽’的产线，听说是和江南大学合作开发的？但是产量非常有限，因为这一条产线其实只有10个人，而‘自动’这一条件只能实现‘灌米’这一步骤，洛阳五芳斋粽子批发，其余的放粽叶、填肉、裹线步骤都需要人工进行。这条线目前还在调试之中。PS.裹粽线上的使用的糯米，在洗米车间都是特别加工的，和人工裹粽用的米有点区别。而且这条线上用的粽叶也是1好1新鲜的，所有的包粽子用的箬叶全都是野生生长的，所以一只粽子光是两片粽叶的成本比大多数人想象的要高的多。

秘方1 烤胡萝卜粽

原料：粽子、玉米、胡萝卜、橄榄油、盐、韩式辣椒酱、奶酪。

做法：胡萝卜丁和玉米先焯水后放入一点盐和橄榄油；放入适量的韩式辣椒酱搅拌均匀，把2/3的量倒入锡纸盒；把粽子切成小块后均匀铺在玉米、胡萝卜丁上面；把奶酪刨成丝后撒在上面，放入烤箱内，烘烤20分钟即可出锅。

秘方 粽子鸡蛋饼

原料：粽子、鸡蛋、面糊、盐、鸡精、胡椒粉

做法：鸡蛋打入面糊，用盐、鸡精、胡椒粉调味。然后把粽子切碎，放进面糊中拌一拌，下锅摊成饼即可。

粽子，除了加热吃外，还有各种各样的吃法，如：

秘方2 刨冰可口粽

原料：粽子、冰块、红豆沙。

做法：将粽子煮熟，放在透明的盘子中晾凉。待粽子完全凉透之后，将冰块用刨冰机刨成冰花铺在凉透的粽子上，然后在冰沙上放一些红豆沙，甚至还可以浇上一点自己喜欢的果汁。

体积小的粽子在上海城隍庙，绿波廊、湖心亭两处皆有。长约寸许，形如枕头，火腿为馅，小巧清鲜；湖心亭以为茶食，甚妙。在上海一些酒楼饭馆中，宴席点心供应“迷你粽”，小得像手指一般，每50克糯米加4小块火腿，商丘五芳斋粽子批发，可包4只小粽子，白线缠绿叶，玲珑淡雅，真象一件工艺品，让人爱不释手，舍不得剥而吃之。