火锅行业的准确的市场***。其实，就整个火锅市场来说，北京的市场竞争还是比较激烈的.已经有一些传统风味火锅店登陆京城，打着“麻、辣”的旗帜，***着大众的味蕾，并取得了相当的成功。但是另一个市场机会——低竞争、高增长的高特色火锅——却被暂时忽略了。在仔细分析了市场形势后，江汉麻辣烫，南洋香叶火锅的***层对市场做了更详细的调查.***后对店面的选址、菜品特色、装修格调等关键性要素达成了共识。店面的选址——因为面向中、高消费人群，所以店面应在***繁华的商业中心。菜品特色——以泰国风味为基础，讲求“营养健康”。装修格调——体现泰国风情。
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产品是麻辣烫的核心，与时俱进改进口味
现在很多大品牌的麻辣烫，用的就是自己研究改进的配方，锅料、调味料、配料等等，麻辣烫培训，都是自主研发逐步改进，一点点试出来的，所以这样的麻辣烫，必须味道独特、淳香，回头客也必须多。***湘麻辣烫在汤和底料上经过精心研制，运用多味名贵草药和牛骨熬制为汤，味鲜汤美，辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气四溢，充分把麻辣烫特有的麻辣鲜香***的融为一体，保留了大量营养元素，既美味可口又有益于健康。
2019年骨汤麻辣烫加盟店如何才能做好营销餐饮是当前市场上很多创业者都看好的行业，为更多***者带来丰厚的创业利润，麻辣烫品牌加盟，目前市场上骨汤麻辣烫项目比较火热，所以很多创业者都选择***这个美食项目。但是2019年骨汤麻辣烫加盟店如何才能做好营销？是很多餐饮创业者都很迷茫的问题。
一、折扣、优惠已成为过去。价格促销可能是骨汤麻辣烫加盟店首先想到的一件事。不同的打折方式、千篇一律的套路，不但生意不好、顾客也不多。骨汤麻辣烫加盟店只有想方设法通过差异化促销策略，麻辣烫招商加盟，锁定一批稳定忠诚的顾客才能实现可持续发展。
二、将餐饮打造IP。骨汤麻辣烫加盟店应该善于挖掘和制造客户感兴趣的IP。IP实际上是骨汤麻辣烫加盟店***直观的形象。许多餐厅为了吸引顾客，会根据流行的色调和因素，推出不同季节和时间的主题餐厅。
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