喜之丰粮油商贸(多图)-郑州思念粽子供应商-郑州思念粽子

六、香菇肉粽

材料：糯米2斤香菇、五花肉、蛤干、粽叶、棕绳各适量

做法：1、糯米事先浸泡2个小时以上，干香菇泡发，蛤干洗净、五花肉切小块用五香粉、料酒、老抽、蚝油、糖和盐腌制过夜入味。2、将新鲜的棕绳放入开水锅中煮片刻（防止包的时候绳子容易断），粽叶洗净也稍微烫下，3、取一片粽叶卷成锥形，郑州思念粽子供应商，先放点米用筷子捅下（这一步可以让米粒完全塞满底部），依次放入蛤干、香菇和五花肉，然后再填入糯米，压实，包住，用棕绳紧紧滴捆在即可（一定要紧些，不然放入高压锅压的时候会散开）4、电压力锅放入水，将包好的粽子放入，按“蹄筋”键，大约30分钟，然后浸泡1-2小时再取出，吃的时候沾点甜辣酱***美味不过了。

小贴士：1、肉不要全是瘦的，有些油，这样包出来的粽子会很香。猪肉一定要新鲜的，出来的才香。2、喜欢吃生姜的，可以放些生姜，不喜欢就不用放了。3、粽叶包之前一定要用水烫一下，或者放在水里煮开，或者放冰箱冷冻一下，都可以，是为了在包的时候容易成形，不会破。5、香菇不用泡好，开始已经和肉煮过，后来又用高压锅再次煮过，吃的口感很好。

看看家里堆积的粽子：

超市买的、公司发的、

朋友送的、自己做的......

吃不完了吧？

粽子这东西，吃多了不好消化，

无论多好的肠胃都不能吃太多，

那剩下这么多粽子该怎么办呢？

其实，吃不完的粽子有N种创意吃！

创意吃法1：煮粥

这是1简单、1省事的一种做法，蜜枣粽、红豆沙粽等甜味粽子都可以用这样的方法煮粥喝。砂锅中烧沸水，放入绿豆或者红豆，煮15分钟，加入剩的小枣粽子或蜜枣粽子，用勺子把粽子碾碎，一起煮10分钟，再加入一头剥散洗净的百合绿（红）豆粥就新鲜出炉啦。

创意吃法2：煎片

将粽子煮熟后，剥去苇叶，切成小片，在不粘锅里放一点菜油，油热之后放入粽子切片，两面煎至金黄，即可食用，如果趁热撒上炒熟的芝麻就更美味了。

六：香菇肉粽

各地方粽子做法不一样，郑州思念粽子，收集20种粽子做法，看哪款适合

资料：肉150克、香菇10朵、花生米50克、糯米400克、调料生抽2汤匙（30ml）、盐1/2茶匙（2克）、老抽1汤匙（15ml）、白糖1茶匙（5克）辅料、粽叶少量。

做法：

1、将肉洗净后，三分肥七分瘦切成丁，锅中放油，小火慢煸出香味（不必放葱，葱熟了色彩不好看），倒入香菇、生抽、盐、白糖（香菇不必泡发，呆会还要煮），再倒入花生米花生米红皮的对比香，倒入适当的水先煮一瞬间。

2、水通常没过肉2公分即可，肉在水中煮的姿态，一定要煮干了。

3、淘好的糯米直接倒进去，倒入老抽（为了上色），拌和好，放在容器中，预备包粽子。

4、取一片粽叶（粽叶对比小，假如包大的，要三片），包上，粽叶绕过头来，用线扎好就行了。放在高压锅中，水没过粽子，水开后，中火20分钟即可（水一定要没过粽子）。

七：三色蜜豆粽子

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资料：糯米250g、粽叶12张、三色蜜豆30g。

做法：

1、糯米提早一晚用清水浸泡，中心1佳换两次水；粽叶提早一小时用清水浸泡，粽叶上1佳压一个重物，使叶子充沛浸入水中；预备三色蜜豆（红豆、绿豆、黑豆）。

2、取两张粽叶堆叠，卷成圆椎形；放入少量泡好的糯米，用筷子捅一捅，使糯米填实空地；放入一勺蜜豆。

3、加满糯米，压实；粽叶压着糯米折回，将糯米包住；将粽叶抽紧，包成三角形的粽子。

4、用棉线将粽子绑紧；汤锅放充足水，大火烧开，放入粽子；大火煮一个小时左右，关火，郑州思念粽子团购，将粽子捞出，敏捷浸入冷水，冷却后即可食用。