单灶的电磁炉在我国的推广大概是十五年的时间，仍有很多人对于无火烹饪存在一定的误区。这些观念上的转变需要的是时间和事实来予以纠正。虽然普通电磁炉年销量超过了千万台/级，但是我们也要看到，因为功率太小的原因，单灶产品在使用的频率上还是很低。因为人们还是把它***于辅助性的产品，没有形成让电磁炉在厨房内根本取代燃气灶的想法。所以，需要让更多的消费者从熟悉和使用单灶电磁炉开始，慢慢过渡到双灶大功率产品，让大功率电磁灶渗透到灶具市场的每一个角落。
商用厨房是每一家店的核心，装修的好坏，科学合理与否，不仅影响到厨房的效率，也会影响菜品的质量，而且对厨房生产能力及员工人数产生长远的影响，所以打造一间***的商用厨房很重要。
随着中国餐饮业的发展和饮食文化的融合，越来越多的餐饮店出现在我们的生活中。而商用厨房作为生产饮食产品的场所，大家已经与过去不同了，开始非常认真的对待商用厨房，节能商用厨具，想要打造出***实用的工作空间。
作为与每个人的饮食息息相关的重要领域，商用厨具行业正在进行着一场潜移默化的革命。随着大众生活水平的不断提高，对餐饮的要求也不断呈现多样化需求，这就导致餐厅、酒店里重要的基础设施：商用厨具，也必须进行多方向发展
产品品质的提升
早期的商用厨具，盐城商用厨具，品质参差不齐。由于产品主要用于后厨，所以采购方的要求仅仅着眼于“能用”。但随着客户对整洁的要求越来越高，以及明档厨房（将开放的厨房直接亮相在餐厅或售餐处前，商用厨具供应商，让顾客能更清晰的了解食物制作过程，以展示食物加工过程的干净整洁。）的普及，对商用厨具的品质要求就在原来“能用、不坏”的基础上又添加了“简约、美观”的设计需求。这对商用厨具的生产，提出了更高的要求；
服务质量的提升
对于餐饮业来说，商用厨具正是一家餐馆的发动机，所以当现代化的厨具一旦发生故障，大型商用厨具，对服务的反应速度和修复能力提出了更高的要求。而作为商用厨具的生产商，除了能提供更好的产品外，是否能够提供令客户放心满意的***服务也成为了企业在市场上拔得头筹的一大决定性因素；
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