纵使粽叶种类三千，但***常见的还是用箬叶包的粽子。箬叶，就是禾本科箬竹属箬竹（Indocalamus tessellatus）的叶子，在长江以南丘陵地区随处可见。一般竹子给人的印象是挺拔修长，箬竹则不然，它们长成小灌木状，顶多也就两米，《本草纲目》有云：箬，若釣而弱，故名，和其他修长高耸的篁竹比起来，的确是弱不禁风了很多。
喏，箬竹甚至都还没有一人高。
小小的箬竹能打下粽子的半壁江山，肯定有它的制胜法宝。箬的竹竿细而矮，叶片却宽且长，足以称得上是竹子中的巨无霸，且叶片柔韧性强，叶表光滑不扎手，用来包粽子是再好不过了。或许是先天条件良好，古人才会“慧眼识叶”，把箬叶用在裹粽子这事上。资料记载，粽叶***早是用菰叶，即茭白叶，在元代慢慢变革成更适合的箬叶，后面就普及开来啦。清朝诗人谢墉在《粽子》一诗有描绘 “玉粒量米水次淘，裹将箬叶芋丝韬。炊余胀满崚嶒角，剥出凝成细纤膏。”用箬叶包出的粽子，总是飘着一股沁人心脾的清香，这是叶片中的“粽叶黄酮”和“粽叶多糖”造就的。
导读：你知道生粽子要煮多久吗？端午节到了，市场上的粽子越来越多，各种各样的都有，更多人都愿意买糯米、鸡蛋、粽叶来自己做，那么你知道生粽子要煮多久吗？由小编为你介绍。
1、生粽子要煮多久
说法一：要看粽子包多大了，棕叶包的紧于松有很大的关系的，红豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了。
说法二：高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，郑州思念粽子团购，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小时。
说法三：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时1好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。我老婆包粽子一斤米两个左右，新乡思念粽子团购，用普通铝锅煮6个钟头以上，我们的木柴不用钱，思念粽子团购，几家在一起煮很热闹的，有时煮八小时。
粽子对很多人来说，大的硬伤就是不会包，不是漏米，就是包得松垮垮，煮好的时候锅里都是米糊了。下面教大家用一神器，学会了，商丘思念粽子团购，包粽子那都是小科，你也可以晒朋友圈了。
1，先准备好一个矿泉水瓶和剪刀。
2，沿着矿泉水瓶（如图）剪下瓶口的一部分。
3.把粽子叶的中部对折，一定注意底部不要漏米。
4.把粽子叶放进刚才剪好的矿泉水瓶里。
5，加入适量的粽子料和米。
6，把叶子盖住米。
7，然后把矿泉水瓶翻个个。
8，拿掉把矿泉水瓶，粽子的形状出来了。
9，把盖好的叶子拿紧。
10，用绳子把粽子捆实，一个漂亮的三角粽子就包好了，把多余的叶子剪掉就美了。
其实包粽子就是这么简单，你学会了吗？
别谢我，快去行动，包粽子去。
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