切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。
刀鱼低温真空油炸机：
想要制作出好的食品让消费者喜欢，除了配料就是硬件设施--食品机械，诸城市鑫烨机械有限公司***生产各种食品机械，有着近10年的生产经验，公司拥有一批***的技术研发团队，经过不懈努力，把传统的手工作坊式加工变革为自动化、标准化的生产，通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本。欢迎来电咨询，我们将竭诚为您服务。
我公司研发的真空油炸机近几年销售于***各地，得到业界及客户的一致好评，它采用蒸汽盘管加热，利用液压原理开盖、投料、出料，与其他厂家略有不同，其他厂家是利用组合笼方式，需要大量人工，而我们相较于其他厂家比较方便快捷，并且节省时间与人力，大大降低了生产成本，具体详情欢迎来电咨询。切东西设备，切东西设备
真空油炸机的作用，和规格
保色作用：
油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。
在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中德气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。
真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的***。
