夹层锅，辣椒酱炒锅厂家火锅底料的制作过程中往往都是使用一些大型的锅来进行熬制，这个过程中需要不断的搅拌，让底料受热均匀，不会糊锅。夹层锅为了生产加工的方便也可以选择我们的炒锅，在搅拌过程中同时有搅拌尺不断地工作，使底料的品质有所提高辣椒酱炒锅厂家。
夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。夹层锅按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型辣椒酱炒锅厂家。
夹层锅整体结构主要是:1.固定式：主要由锅体和撑脚组成;2. 可倾式：主要由锅体和可倾架组成 3. 搅拌式：主要由锅体和搅拌装置组成。夹层锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。 夹层锅支脚分别是：立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。夹层锅槽钢支架式。一般是底部结构为支架，有一手轮，可以调节锅体的旋转角度为90度。而一般可倾的夹层锅容量为600L，建议是不要超过600L，因为锅体容量过大，再加上锅体本身的重量，容易造成倾倒过程中出现一些安全隐患，不利于厂家生产安全辣椒酱炒锅厂家。
夹层锅分为：带搅拌、不带搅拌。结构方式分为：可倾式、立式。加热方式分为：电加热、燃气加热、蒸汽加热。不带搅拌夹层锅：通常适用于无粘度的物料，如大量烧水、煮鸡蛋等。夹层锅受热面积大，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。带搅拌夹层锅：通常用于粘稠比较高的物料，如粥、化糖。其中搅拌有普通搅拌和刮底搅拌之分，至于使用哪种类型，要根据物料的粘稠来决辣椒酱炒锅厂家。
夹层锅***服务：
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底。服务目标：服务质量赢得用户满意。
2、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，夹层锅供方在接到通知后，维修人员以快的速度，在短的时间内达到现场并开始维修。
3、服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期***方将免费维修和更换质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件损坏的，只收取配件成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计算辣椒酱炒锅厂家。
