水稻土的软硬度简单来说就是其的软硬程度，可用土壤硬度计测定。这种物理特征就其形成实厦和特征来看，与旱作土和自然土的松紧度一样，都是由于土壤固、液、气三相关系发生变化后表现在对于抵抗外界压力(植物根的伸展和土壤耕作等)时所产生阻力的大小;以及对土壤中水、肥、气、热等肥力因素简协稠和保蓄的供应能力。
土壤软硬度可以分为：烂、软、实、板、硬等。烂，土壤长期清水，水分过鲍和，稀烂呈流体或半流体状，泥脚很深，穿透阻力侧定困难，多见于田间的出水口处、地势低洼处和山区冷浸田中。软，这是水稻土在淹水状态下表现***普通的一种土壤软硬度。土壤湿而柔软，脚易跺下，穿透阻力＜公斤/厘米。实,除个别情况外(如易淀浆沉板的土壤)。多半是当土壤烤田时，由软烂变为板粘。复水以后虽处于淹水状态却并不***原状，仅耕层上部豹斗厘米左右表现为烂软，其下部仍板硬，因炎脚陷至此便不能撇疲下沉。板,土壤因烤田或自然落干脱水而板拮，潮或稍潮。常具裂徒，人映地表脚不能下陷,可觅脚印.硬是水稻收割后，地表***，土壤水分大量揖耗的情况所造成的一种软硬度。表现为土休收精变紧，产生大裂徒 9坚硬难碎9透阻力侧定困又溉。
实际上水稻土救硬度的基本分机单位，只有四个，即烂、软和板、硬，而“实”只是软和板或烂和板的软硬状况的复合态。
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