●适用领域：很多人对炉灶节能器的概念很模糊，与节能炉灶相混淆。炉灶节能器是安装在炉灶上的辅助设备，其主要作用就是达到杜绝空烧的效果。通常应用于大中型酒店、宾馆或单位等，对于家庭不实用，家庭想达到节能效果安装节能炉灶即可。
●节能分析 ：炉灶空烧燃料浪费一直是酒店管理者所关注的问题，因为炉灶无功空烧，无情的吞噬着酒店的利润，并且一直没能够很好的解除，空烧通常存在于准备中的空烧，炒菜过程中的空烧，此过程一般表现在厨师在等配菜，加料，装盘，更换锅具等过程中。这些过程中炉灶的间歇性无功空烧，炉灶空烧大约占整个炒菜时间的30%-45%.，安装节源炉灶节能器可以有效杜绝这一现象。
●安装效果：节省20%-40%燃料费；减少厨房废弃排放；改善厨师工作环境；再也不用人工点火；降低炉灶维修费用；降低厨房工作温度；厨房噪音明显减小；每年少换4个火圈；每年少用3个球阀；增强炉灶安全性能。
酒店生意越好空烧越多，安装节能器节约成本越大越有利于酒店发展