坚果公司分享：除了 栗子、 白果之外，坚果中所含的淀粉很少，膳食纤维却比较高，所以它们升高xue糖的***也很小。而在这方面，坚果会颇有益处。早上吃一小把坚果，毋宁说，是Diabetes人的明智食物选择。
因为坚果类属于 低purine食品，其中的含量低于黄豆和大部分豆类。例如，核桃当中的purine含量为25毫克/100克， 巴西坚果是23，榛子是37，而花生略高，为79， 豆腐是68，黄豆是190，猪肉是150。
坚果---腰果是什么？常绿乔木，树干直立，高达10m。单叶革质、互生，椭圆型或倒卵形。圆锥花序，花枝总状排序。果实由膨大的肉质花托(果梨，即假果)和着生在花托上的坚果(种籽，即真果)组成。
腰果形态特征：学名：Anacardium occidentale L
别名：鸡腰果、介寿果、槚如树
科属：漆树科(Anacardiaceae)腰果属(Anacardium)
腰果特性与特征：中性乃至微酸性土壤都适宜，但根系生长喜通气良好土壤，排水不良的低洼地、沼地、碱性土及含盐分过高的土壤均不宜种植，其他各类热带土壤均可栽种。
坚果公司觉得，并不是所有的零食都有益健康，引导孩子选择零食很重要。简单来说，坚果应该：
1、量小但能让人满足
2、有营养
3、味道好
4、零食可以分为2类：“日常”零食和“偶尔”零食。
“日常”零食——满足以下条件的食品：
1）富含营养(包含很多基本营养)
2）没有多余热量、 脂肪和/或 糖和/或钠
3）每天提供
“偶尔”零食——满足以下条件的食品：
1）几乎不含 基本营养物质，但会增加热量、脂肪和/或糖和/或钠
2）仅应偶尔提供。例如蛋糕、 饼干、 馅饼、巧克力、甜食、 薯条、冰淇淋和 爆米花
所以，您常备“日常”零食，将“偶尔”零食放在孩子拿不到的地方，限制购买“偶尔”零食，避免没有节制。
