在网上一搜膨化食品,标题都是写膨化食品是纯油炸而成?膨化食品热量高、脂肪高?小孩子不能吃膨化食品?面对这些铺天盖地的质疑,消费者容易因网上一些文章的片面报道而对食用膨化食品产生误解,其实膨化食品不是“垃圾食品”。食品没有好坏之分,香米棒批发厂家,“垃圾食品”更不是一个科学的定义,晋中香米棒,没有垃圾食品只有垃圾的膳食搭配。河南省天亿源食品有限公司
什么是食品掺假、掺杂和wei造?
(1)“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品,或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质,从而降低了质量,如蜂蜜中加入转化糖,巧克力饼干加入了色素,香米棒生产厂家,全脂奶粉中抽掉脂肪等。
(2)“掺杂”即在食品中加入一些杂物,如腐竹中加入硅酸钠或硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等。
(3)“wei造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。
掺假、掺杂、wei造的食品,一般应由工商行政部门处理。对影响营养卫生的,应由卫生行政部门依法进行处理。
袋内顶空气体含量。膨化休闲食品易碎,在生产、运输、销售过程中,要避免产品受到机械或外界挤压,而且这类食品易受潮和氧化,因此,膨化休闲食品一般都会在里面充惰性气体氮气。 如若包装内残留的氧气过多,容易引起微生物的繁殖,导致产品发霉变质。对于这种包装可选用HGA-01顶空气体分析仪对残留氧气进行检测分析,从而指导产品的货架期。
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