铜陵电磁灶-安徽臻厨-食堂电磁灶

不锈钢电磁单头大锅炉的性能特点？

1、结构：采用食品级不锈钢材质，内置不锈钢储水式燃气炉膛。

2、工作：全自动脉冲点火、熄火保护，附置人工点火。

3、低温：大幅度降低厨房温度，灶台外部温度比普通灶降低4-8度，改善工作环境。

4、环保：降低了灶台燃烧时产生的嘶鸣声，商用电磁灶批发，降低噪声污染。

5、安全：节能炉头、风气同步，调较自如。

现在随着人们生活水平的不断提高，对于厨具上的要求越来越高，传统的制造工艺已经是满足不了当下消费者的需求，现在消费主力军已经是我们年轻一代，张扬的个性的年代，传统模式的厨具继续改进创新，这样才能获得消费者喜爱。

大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为三种：燃气大锅灶、电磁大锅灶、蒸汽大锅灶。燃气大锅灶分为单眼燃气大锅灶、双眼燃气大锅灶及多眼大锅灶。

燃气大锅灶坚固耐用；打破以往的燃烧方式，商用电磁灶价格，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、效率高；设计合理、造型美观、没有污染，适用于宾馆、饭店、单位，铜陵电磁灶，是厨房内的理想设备。

电磁灶的原理：电磁炉是采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，即通过电子线路板产生高频电流，由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压，通过螺旋状的磁感应圈，形成高电磁炉频交变磁场，当磁场内的磁力线通过铁磁材料器皿底部，在其体内产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器皿本身自行高速发热（将电能转换为热能），用来加热和烹饪食物，从而达到煮食目的。

电磁炉主要有两大部分构成：一是能够产生高频交变磁场电子线路系统（含电磁炉线圈盘）；二是用于固定电子线路系统，并承载锅具的结构性外壳（含能承受高温和冷热急变的炉面板）。