不锈钢厨房设备-新崛厨业公司-山西不锈钢厨房设备生产厂家

太原新崛厨业有限公司

厨房设备及用具管理制度大全

1、厨房所有设备、设施、用具实行文明操作，按规范标准操作与管理。

2、对厨房所有设备、制定的***维护措施，人人遵守。

3、厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管，使用及维护。

4、厨房内共用器具，使用后放回规定的位置，不得擅自改变，同时加强***和正常使用。

5、厨房内一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由专人保管存放，借用时做记录，归还时要点数和检查质量。

6、厨房内用具以旧换新，并需办理相关手续。

7、厨房一切用具、餐具（包括零部件）不准私自带出。

8、厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏。

9、厨房内用具，使用人有责任对其进行***、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏，山西不锈钢厨房设备生产厂家，丢失的，照价赔偿。

10、设备定期检查、维修。凡设备损坏后，须经维修人员检查，能修则修，不能修需更换者，不锈钢厨房设备，应向总经理报告审查批准。

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新崛厨房设备：不锈钢橱柜台面优点

1、不用检测也绝dui环保，因为不锈钢不是用环氧树脂合成的，也没有天然花岗岩的辐射。

2、不锈钢橱柜台面是一体的，永远不会开裂。

3、防火不怕热，热锅热菜放台面上不会受影响，而且比较安全。

4、水盆儿、挡板与台面的一体化使整个台面的整体感非常好，而且没有任何缝隙，不会滋生细jun。

5、不锈钢抗冲击好、硬度强，万一哪天炒菜锅没拿住掉在台面上，放心，不锈钢不会不给咱做脸啊。

6、防渗透性好，家里做饭的时候难免会把酱油菜汤啥的洒到台面上，太原不锈钢厨房设备厂家，轻轻一擦绝dui细jun不留痕迹。

7、永不变se，很多其他产品的台面用久了都会变色变旧，而不锈钢的好处就是永远是新的。其他木质的橱柜要重新换的时候，会造成二次污染，而不锈钢橱柜完全避免了，还可以有回收价值。

8、好清洗，只须用湿抹布沾洗洁精简单擦洗就可使不锈钢台面光亮如新。

太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的***厨房设备生产企业。

公司主营：山西厨房设备，山西酒店厨房设备，山西油烟净化器，山西无烟烧烤炉，山西制冷设备，太原岛柜，山西燃气灶，山西排风系统，山西风柜，山西不锈钢厨房设备厂家，山西消毒柜等

新崛厨房设备：选择炒炉要注意什么?

一看炉头

炉头是指炉灶的燃烧器，一般是铁或钢质。炉头从外观很难看出好坏优劣，***简单的方法就是让商家点火让你亲自看一下，蓝色火焰越多代表燃烧越充分，性能当然就越好。如果可以做测试，同时做一锅水，能够先烧开的炉灶自然好一点，而且热量越集中在锅的中间越好。

二看炉膛

炉膛好坏决定了炉灶的隔热及散热效果，有一块块耐火砖起成的，也有整块砖或者铸铁做成的。可以从做工细节上进行观察，一般做工比较精细的，自然质量好一些，不过这方面还是得用过一阵子才有发言权。拥有较好炉膛工艺的炉灶，使用寿命会大大延长，维修率也会大大降低。差的可能3个月就得修，好的能用10年。

如果炉膛设计或材料有问题，燃烧一段时间后耐火材料破损导致火焰烧坏路面、炉面、炉包等处引起金属表面变形与隔热填充层剥离等等质量问题。不锈钢受热后极易发生变形。