思念粽子-开封思念粽子供应商-喜之丰粮油商贸(优质商家)

八：蜜枣叉烧粽子

各地方粽子做法不一样，收集20种粽子做法，看哪款适合

资料：糯米250g、粽叶12张、蜜枣6颗、叉烧肉30g。

做法：

1、糯米提早一晚用清水浸泡，中心1佳换两次水；粽叶提早一小时用清水浸泡，粽叶上1佳压重物，河南思念粽子供应商，使叶子充沛浸入水中；蜜枣用清水浸泡；叉烧肉切成小丁。

2、取两张粽叶堆叠，卷成圆椎形；放入少量泡好的糯米，用筷子捅一捅，使糯米填实空地；放入一勺叉烧肉；参加一颗蜜枣。

3、加满糯米，压实；粽叶压着糯米折回，将糯米包住；将粽叶抽紧，包成三角形的粽子；用棉线将粽子绑紧。

4、汤锅放充足水，大火烧开，放入粽子；大火煮一个小时左右，关火，将粽子捞出，敏捷浸入冷水，冷却后即可食用。

九：五豆粽

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资料：白糯米360克、红豆60克、绿豆60克、眉豆60克、花生60克、玉米80克、粽叶24片。

做法：

1、将糯米、红豆、绿豆及花生别离洗净放在冷水中泡2小时，眉豆洗净在冷水中泡1小时。

2、沥干水分，拌匀糯米、红豆、绿豆、花生、眉豆及玉米，加糖调味。

3、粽叶洗洁净，在热水中泡2小时后，擦干。

4、取出2片粽叶，穿插叠起折成三角顶部，参加适当糯米混合物，将头尾折好。两头再包裹上另2片粽叶，折好后用细绳包扎，即成五豆粽。

5、上笼蒸20分钟即可食用。

今天是端午节，除了赛龙舟、挂艾草、插1、驱五毒的日常之外，吃货们***关心的是，今天终于放开肚皮三餐都吃粽子了。不过1地大物博，各地风土人情不尽相同，粽子这等美味分化当然也被当地物产演绎的淋漓尽致。这几天，小伙伴们的对话肯定是这样的：

“哎，你家那边粽子是什么馅的？”

“绿豆烧肉馅的”

“哎呀，思念粽子，什么味的？”

“甜中带咸，好吃啊，来一个吗？”

“我想我们不能做朋友了。”

友谊小船说翻就翻……

啊咧，无形之中，我貌似又挑起了久违的“甜咸之争”！？先别管了，反正粽子们个个裹了件厚厚的粽叶外衣，里头究竟藏了啥花样，若不亲口尝尝看，还倒真的是脸盲。好吧，五花八门的粽子馅就留给各位看官慢慢享用吧，开封思念粽子供应商，今天我要把粽子君扒光，深度解读下“粽叶”的美味历程。

三、准备肉粽馅

所需材料：

五花肉、酱油、盐、白糖、容器、一次性手套

将五花肉用清水洗净，不宜选用太过精瘦的猪肉，选择含有一定脂肪的五花肉，在粽子加热过程中，肥肉加热融化进入粽子中，粽子会油润美味。

把五花肉切成大小均等的方块。

将切好的肉放入容器中，加入一匙酱油、小半匙盐和一小匙白糖。

带上一次性手套，用手搅拌，捏揉均匀。

将搅拌好的肉静置腌制两小时即可使用。

四、处理糯米

糯米是粽子的主要原料（糯米是糯稻脱壳的米，南方多称为糯米，北方多称为江米），想要吃到粽子，糯米也要好吃才行哦?(′ `?)

所需材料：

糯米适量、酱油、盐、白糖、水、容器、食用油、一次性手套

取一容器，加入适量糯米，用清水淘洗干净。

将糯米沥干水分，加清水，直至漫过糯米表面。

将糯米泡发8小时，直到能用手轻松捏碎的程度。

将泡发好的糯米沥干水分，带上一次性手套，加上适量的食用油、酱油、盐、白糖，用手搅拌均匀即可。

PS：如果喜欢甜粽，可以省略这一步，将糯米泡发后即可使用。