双门电热蒸饭柜厂-鲲鹏厨房设备-双门电热蒸饭柜

蒸饭柜利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭柜多用于酒店、酒楼、宾馆、商场、***、学校及工厂饭堂等。蒸饭柜蒸煮的食物种类繁多，使用蒸饭柜除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，具有很高的自动化和智能化。

蒸柜的使用中安全要求

蒸饭柜工作中，双门电热蒸饭柜厂家，不可打开柜门，手不可触摸柜体，以免烫到。

蒸饭柜工作中，不可为柜体作清洁工作，以免烫到，双门电热蒸饭柜，不可用清水清洗，双门电热蒸饭柜厂，以免触电。

蒸制食品熟后，泄压取物，关闭电源或蒸汽阀门， （视所蒸制的食品是否需要焖制而决定是否应立即取出），取出食品时应注意身体千万不可正对蒸饭柜及其门缝，应使身体侧对门避开门缝并尽可能远离蒸饭柜。缓缓，打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸汽泄压后再取出食品，取出食品时戴上隔热手套或采用夹具取物，以防止烫到。

蒸柜安全操作规程

1，该设备必须专人操作，维修及***。

2，操作人员需进行安全培训，获得上岗证持证上岗，并学习蒸颂柜《使用说明书》，了解该蒸饭柜的基本结构，熟练掌握操作规程，并严格按照操作规程进行操作。

3，点火前认真检查各部件是否安全，检查所有阀门和附件是否正常，双门电热蒸饭柜哪家好，检查各界面是否严密，有无漏水，漏气现象，检查车体是否平稳，发现异常应及时保修。