随着中国***建设小康社会和城市化步伐的加快，随着社会的发展和城乡居民的收入水平的逐年提高，鳄鱼将成为越来越多的城乡居民生活消费品的一个重要 组 成部分，消费群体将不断发展壮大，人均消费数量将继续保持上升势头，社会需求总量仍将保持较快的增长速度。预计在未来5至10年内，我国鳄鱼消费市场将以 年均20％左右的速度增长。并且鳄鱼具有营养、***、有益于人们身体健康的鳄鱼肉市场盈利空间较好。
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