食品行业用水描述：
食品工业主要包括食品加工业、食品制造业、饮料制造业和***加工业等四大子行业。饮料制造业用水做简单的说明，以茶饮料生产为例：茶饮料还拥有一个共同的特点——即水性，水是茶饮料的主要组成部分，其品质对茶饮料影响甚大。一般说，水中的钙、镁、铁、氯等离子影响茶汤的色泽和滋味，会使茶饮料发生混浊，形成茶乳。当水中的铁离子含量大于5ppm(百万分之5)时，茶汤将显黑色并带有苦涩的味道;氯离子含量高时会使茶汤带腐臭味。茶叶中的植物鞣质与多种金属离子可以反应，并可生成多种颜色。所以自来水是决不能直接用来生产茶饮料的。生产品质较佳的茶饮料必须用去除离子的纯净水———电导率10uS/cm以下pH值在6. 7～7.2，铁离子小于2ppm，***硬度的化学物质含量要小于3ppm。
常见的工艺流程有：
流程一：砂滤器→碳滤器→阳离子交换
流程二：砂滤器→碳滤器→反渗透
流程三：砂滤器→碳滤器→反渗透→臭氧发生器→精密过滤器
工艺说明：
流程一：此系统称软水系统，由于此行业在生产过程中对阳离子的含量要求较高(硬度)，故在生产用水时需对原水做相应的处理。此系统出水水质硬度底于0.3mmol/L
流程二：此系统称为反渗透系统，系统对原水中的阴、阳离子、***等有极强的去除能力，出水电导率在10uS/cm以下
流程三：此系统为常见的饮用纯净水生产系统，不仅拥有流程二的特点外，同时还对封存的产品水有一定的***能力。
前两套流程工艺的区别：软水系统仅去除水中的钙镁离子，而水中的总含盐量不变;反渗透系统则是对水中的阴阳离子进行去除，去除率可达到98%以上。
水质标准：
• GB5749-2006生活饮用水卫生标准、
• GB 17323－1998 瓶装饮用纯净水
• GB 17324-2003瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准
• CJ94-2005饮用净水标准
• 符合***食品、饮料、酒行业标准