生物反应器|江苏尚昆生物优质厂家|生物反应器企业

锥形啤酒发酵罐的几何容积

首先是罐容积确定，锥形罐的容积取决于糖化车问的生产能力，通常认为一锥形罐控制满罐时间为２０ｈ以内，生物反应器厂家，不超过２４ｈ，超过１２ｈ连二酮含量就会增加。也就是说锥形罐有效容积一般为２０小时内糖化冷麦汁产量，有效容积与全容积之比为０．８～０．８５：１。

锥形啤酒发酵罐的高径比。根据资料表明，目前德国正在使用的锥形罐总高７．５ｍ～３３ｍ不等，大部分１３ｍ～２５ｍ，直径多为３．５ｍ～４．５ｍ，生物反应器企业，超过５ｍ需现场制作，数量不多。高径比从１．５：１～６．４：ｌ都有。这样看来高径比的范围比较大，但推荐为４：１以内，从理论上此值利于罐内发酵液对流，生物反应器，酵母沉降效果好。

发酵罐的锥顶角，啤酒规范要求６０℃～８５℃。建议采用６０℃或７５℃。在工程设计中影响锥形罐的大小。形式的因素有许多，主要应考虑：

１．糖化车间生产能力，淡旺季分配：特别注意淡季生产，个别厂季节较分明，以免造成淡季满罐时间过长，影响发酵均衡。

２．发酵车间面积：发酵车间可供使用面积，生物反应器供应商，同时考虑吊装空地。

３．制作运输问题：采用大直径罐受运输等因素制约的需现场制作，既增加了费用，又要考虑制作厂地问题。

４．经济性：一般不同大小的啤酒发酵罐的自控元件的费用相同，对于相同规模大容积罐的制作费用和建筑费用以及配套管路要少，相应可节省工程***。

全自动磁力拌和发酵罐用处

全自动磁力拌和发酵罐用处:

该系列商品适用于科研院所以及公司的微生物实验室及出产，是精细发酵实验及出产的抱负设备，也适用于微生物发酵培养基配方的挑选和发酵长周期的微生物发酵。

特色:

本列商品的机械拌和系统选用磁力巧合传动系统，电机输出轴与机械拌和轴之间无联轴节和机械密封件，发酵液不会走漏，防止杂菌污染的可能性。拌和器转速无级可调、发酵温度、PH、溶解等参数自动控制、自动记录、打印。适用于发酵商品的小试、中试及出产。