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安徽沃尔德生物科技有限公司

普通会员12
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企业等级:普通会员
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所在地区:安徽 蚌埠
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企业概况

安徽沃尔德生物科技有限公司是一家集科研、生产、销售、应用开发为一体的科技创新型企业,致力于为食品工业提供质优、价廉、创新型添加剂,原辅料。公司自成立以来,始终坚持:“以技术推动业务、以诚信赢得客户,以科技打造未来”的发展战略,始终坚持“产业优化、技术创新、持续健康发展”的理念。公司依托科技研发创新为......

豆***增筋剂

产品编号:5956460                    更新时间:2014-10-17
价格: 来电议定

安徽沃尔德生物科技有限公司

  • 主营业务:食品技术服务,食品添加剂
  • 公司官网:www.ah-world.com
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产品详情

本品是由植物纤维素、乳化剂、螯合剂、磷脂、分散剂、增筋剂、增白剂、变性淀粉等多种食品级优质原料精制而成,是新一代***食品添加剂,无异味,可完全取代传统的食品添加剂使用。本品对豆***有强大的增筋作用,耐煮耐泡耐炒,不糊不烂不硬。能有效提高豆***成膜速度、揭皮容易,提***率,节省时间;豆***品质更好,形态不变,制得的一级豆***产品的色泽金黄透亮,耐煮劲道。本品三效合一,增黄,增筋,增白,全部是食品及原料,是对整个豆制品行业突破性贡献,使用方便,价格合理;本品特别解决了普通增筋剂挑皮后期浆稠难挑的情况,减少浪费,增加产量。适用范围:本品适用于豆***。同时在腐竹、豆皮、豆干、豆腐等各类豆类制品也可使用。 
        
        一、产品安全性 
        本品不含吊白块,不含硼砂,不含焦亚***钠,不含***。单体完全符合GB2760,复配完全符合GB26687的规定,安全可靠。 
        二、产品***与使用方法
        按1:10 先用水溶解,放置 1-2小时后,按干大豆总量0.25—0.3%加入煮浆后的豆浆中,搅拌均匀即可
。本品能与豆浆中的植物性蛋白质分子间相互作用、反应,通***联,形成络合,形成良好的网状结构,使产品产生良好的弹韧性、延伸性、持水性、成型性等物理特性,使产品增筋、易复水、有光泽、不复色。
        同时产量增加 3%---10%      规格:25/箱          用法:见说明书

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地址:主营产品:食品技术服务,食品添加剂

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