鱼豆腐生产机器-诚达食品机械-长治鱼豆腐

千叶豆腐斩拌机安全操作规程

　　一、非机手或未经培训合格的人员严禁操作斩拌机。

　　二、开机前必须先检查搅拌锅内是否有其他***，确认无误后方可开机。

　　三、刷洗设备、清理刀盖必须关闭电源悬挂“正在刷机，鱼豆腐机器，严禁合闸”警示牌。

　　四、机手使用的刮板等工器具必须***放置，防止混入锅内损坏设备。

　　五、运行中出现断刀或听到异响要立即按下紧急停止按钮，并通知班长。

　　六、每次入料不能超出 200kg， 防止设备过载运行。

　　七、操作斩拌机要集中精力，不可中途离开。

　　八、设备运行时机手要注意观察运行状况，发现刀速不够或电机声音沉闷要立 即停止，长治鱼豆腐，查明原因。

　　九、斩拌机严禁带病作业， 有问题及时通知设备维修人员， 严禁私自拆卸维修。

　　十、操作斩拌机作业时，先开刀转，后开锅转，刀速由低到高，位调整间隔时间不低于 5s ，严禁直接高速斩拌。作业终止时，刀速档位由高到低，档 位调整间隔时间不低于 5s ，严禁直接关闭斩拌刀。

　　十一、机手定期对斩拌刀进行打磨，并称重，保证刀片重量一致。

　　十二 刷洗设备时，对操作盘进行密封保护，保证操作盘干燥无漏水。

　　十三、机手每天接班后要对出料盘等相关附件进行检查，并作为交接班内容进行 交接，有问题及时上报，确认无异常后方可接班或开机。

诸城市诚达机械公司产品包括鱼豆腐成套生产设备、千叶豆腐成套生产设备、***豆干成套生产设备、休闲鱼豆腐成套生产设备。公司生产的鱼豆腐千叶豆腐生产设备机器经过不断研发创新。

千叶豆腐鱼豆腐成型盘：

1.可根据客户需要定制尺寸，并未客户提供市场上主流的尺寸。

2.成型盘尺寸和切块机切刀尺寸相吻合，保证切块时尺寸正好，无边角废料产生。

千叶豆腐斩拌机由斩锅、斩刀、刀轴、出料盘、机架及电机传动部分、电控系统组成。斩锅由电机带动通过减速机低速旋转，鱼豆腐生产机器，不断向刀组送料。刀轴由双速电机经皮带带动斩刀高速旋转。原料在斩锅中做螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，鱼豆腐生产设备，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。另外客户根据所需加工产品特性可订制变频斩拌机，选用变频器和变频电机，可任意调速，其噪声小、效率高、节能效率好。