休闲零食有哪些-新乡休闲零食-天亿源(查看)

膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀，休闲零食价格，内部的***结构亦发生了变化，经加工、成型后而制成。 由于这类食品的***结构多孔蓬松，口感香脆、酥甜，新乡休闲零食，具有一定的营养价值，很惹孩子们的喜爱。

膨化食品夹心米果的高等化发展趋势

从消费者在各子品类的消费行为来看，膨化食品呈现高等化的趋势。相较前一年，休闲零食厂家，购买价格便宜的非薯片类的消费者转向了平均价格稍贵的薯片。消费者对薯片类产品的价格敏感度正在降低，而越来越关注包装、口味、组合等其他因素。近年，低热量也成为另外一个消费者日渐关注的因素，从“薯愿”的热销就可见一斑。

包装密封性能的好坏。膨化休闲食品是一种极易受潮、易氧化变质的产品，除了控制好包装材料的阻隔性能以外，还必须确保整个包装的密封可靠性，以免因发生泄漏而导致产品的污染和变质。密封性能的不良主要源于封口部位，所以进行密封性检测的***应关注封口部分有无产生泄漏。 　　封口部位可能因为材料热封性能、封口强度不够而导致泄漏，封口强度(热封强度)的检测