云腿小酥饼皮香酥，有咸口的火腿，又搭配香甜的蜂蜜为馅，同时取悦了咸党、甜党，甚至还有饼皮党！况且只要拿去宿舍楼下的微波炉里转一圈，你就能吃到和新鲜出炉相差无几的云腿月饼，岂不美哉！相传明末清初，隐居昆明的南明朝廷永历皇帝，终日忧愁不思茶饭，一位御膳厨急中生智做出了这道点心，皇帝吃了龙颜大悦，连声称赞，从此被列为御膳中的一道应时名点。后传入人间，不断演绎成当今名声鹊起的“云腿月饼”。
野生菌云腿月饼之所以好吃，除了考究的制作工艺外关键在制作原料上。内馅采用上等的宣威腿肉，加入了云南具代表性的野生菌松茸和黑松露。一块月饼好不好吃，馅料的配比相当重要，这款野生菌云腿月饼的馅料历经了24小时的蜜制腌法造就甜咸适中，菌香和肉香回味无穷的味道。云腿小酥除了咸香的口味，还特意为甜党准备了玫瑰豆沙口味，外皮也采用更薄更酥的酥式饼皮。一口酥皮入口层层掉酥的感觉就像在口腔里下了场玫瑰豆沙雪。淡淡的清甜味。一改月饼的甜腻口感。
品尝云腿小酥。一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主，甜咸适度。京式月饼的皮馅制作精细繁杂。云腿小酥皮有***、油酥皮、澄浆皮和京广皮四大类；馅芯又分为炼馅、炒馅、擦馅三个类别，馅芯内含果料较多，切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料，自来红月饼还含有冰糖，吃起来松酥利口、绵软细腻。质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感，往往还会有一种苦涩味。
