一般超市生鲜店都是用保鲜柜来存储蔬菜水果等食品，今天我们来讲讲保鲜冷藏库，保鲜库的使用面积大，不想保鲜柜还能移动，一般保鲜库建好之后，在***时间使用效果不错，每个制冷设备都是新的，库板、机组、配件、线路等配件都能很好地发挥它的效果及作用，保温效果显著，从而帮助食品、蔬菜、水果保鲜效果也很好。但是有大部分顾客在使用一年或二年后，情况就不一样了，整体的保鲜库保鲜及保温效果大大不如以前，是什么原因造成的呢？
保鲜库湿度的控制，蔬菜、水果、各类食品的保持新鲜度控制好库内的湿度，这样就可以避免了流失水份造成萎蔫情况产生，我们库内控制在79%~96%之间就可以，库内产品出库后，注意通风这样可以帮助库内更换新空气。
保鲜冷藏库温度控制，这一环节是核心关键工作，控制好了库内的温度可以提升冷库的保鲜效果，短期内蔬菜保鲜可以把温度控制在2~4℃，对于南瓜、冬瓜、苦瓜、西葫芦类蔬菜库内温度可控制在5~8℃，蔬菜入库前要凉阴空间降温后再入库为好。
去掉蔬菜水果表面水份再入库，可延长蔬菜、水果保鲜贮藏期。
保鲜库内蔬菜摆放方法，不能堆压在一起存放，每袋对其分开凉放，充分吸收库内温度，可提升保温效果。
天翔冷柜***生产销售保鲜柜、冷藏柜，保鲜冷藏库可根据客户要求立方设计，全部采用优质环保材料。保鲜***：4006-788-990。
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