山东啤酒招收代理 无需代理经验-威海卫酒业集团

影响啤酒泡沫稳定性的因素

啤酒泡沫是一种能够直观体现啤酒质量的重要特征，丰富、细腻的泡沫不仅可以给消费者带来较为新鲜的感受，而且可以防止啤酒风味物质的溢出和啤酒中的物质因空气影响而发生的氧化。影响啤酒泡沫的物质很多，精酿白啤代理，蛋白质作为啤酒中的重要组成部分，对啤酒泡沫的品质起到至关重要的作用。为了能够拥有优良品质的啤酒泡沫，老板啤酒的研发团队利用***的技术手段，经过不断的探索尝试稳步提高和巩固现有产品的品质。拥有浓密泡沫、绵甜口感的老板精酿原浆啤酒已成为众多啤酒爱好者们的心头好，销量一路飙升。若您有意向加盟代理老板啤酒，请与我们的业务经理取得联系！

老板啤酒告诉你什么是清爽型啤酒？

淡爽型啤酒是相对应于醇厚型啤酒的一个品种，称为"Light Beer"，这是20世纪六七十年代为了适应青年一代的消费需求和大众化消费需求而开发的改良型啤酒品种。正因为是对应于醇厚型啤酒生产的新型品种，因此，淡爽型啤酒的特点与醇厚型啤酒的特点存在相对应的差别，包括以下几点：

(1)酒的香味较清爽，不是那么浓重；口感干净、利索、清爽，但不过于淡薄，相对醇厚型啤酒会更爽口一些，同时有突出的平滑、柔和的口感。

(2)苦味值略低，其苦味特点是入口有苦的感觉，但不是太苦，苦味清爽、舒适，消失比较快，比醇厚型啤酒的苦味度要降低40%- 50%，苦味质测定单位大多控制在12-15EBU。

(3) 并不是用降低啤酒原麦汁浓度的方式达到口味淡爽的要求，而是通过使用原料的选择和酿造工艺的改进来满足要求。

(4) 有比较高的CO?含量，有良好的杀口感，在夏天饮用，如同饮用饮料一样，有爽快的刺激感和清凉消暑的感觉。

注意！！！“淡爽型”啤酒不能等同于“ 低度啤酒"，虽然低度啤酒在口感上与淡爽型啤酒有一定的相似之处，相对来说，低度啤酒要比淡爽型啤酒更淡薄一些，柔和感、杀口感也会稍差一些。

经常喝啤酒的你知道什么是啤酒花吗？

说到啤酒花，很多人都知道，但见过的却在少数。啤酒花顾名思义就是和啤酒有关，据资料记载，在1079年，德国人在酿制啤酒时添加了啤酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味，从那以后，啤酒花成为了啤酒酿造不可缺少的原料之一，而啤酒花也被誉为了“啤酒的精华”。只要在酿制啤酒时加入啤酒花，就能使得啤酒具有独特的苦味和香气，并有防腐和澄清麦芽汁的能力，因此啤酒花也成了国外啤酒商***喜爱的植物之一。老板啤酒坚持选用***的生产设备和科学的生产技术酿造优质啤酒，为您带来全新的啤酒体验！老板啤酒在不断发展壮大的过程中，已发展成为拥有20万千升产能的啤酒生产基地，在满足自身生产需要的同时可对外承接OEM代加工业务，有意向合作的朋友，详情请咨询业务经理！