上海蒙究实业有限公司优质生产商，红曲米粉的厂家电话，红曲米粉的CAS号，上海红曲米粉***新报价，红曲米粉的详细说明，红曲米粉的价格，红曲米粉厂家***新报价，红曲米粉的添加量，红曲米粉的分子式、红曲米粉的分子量。
简介：红曲红色素和红曲粉是目前国际上***利用微生物大规模生产的食用天然色素，本厂生产的系列规格的红曲米采用优质早稻米，通过独具特色的发酵工艺，控制发酵生产的各项参数，调控代谢产物中不同色调的色素比例，得到的红曲米粉红色纯正，通过粉碎、灭菌、包装而成，该产品具有多年的出口经验，产品色价稳定、色调纯正，质量稳定，深受国外客商好评，本厂能够提供不同规格的红曲粉产品。
色素性质：
1.红色或暗红色粉末，不溶于水、甘油。
2.具有优良的染色性能，尤其对蛋白质染色性能优异。
3.热稳定性良好，但在太阳光直接照射下不稳定。
4.对钙、镁、亚铁、铜等金属离子稳定。
质量规格：
色 价 1000，1500，2000，2500 ,3000,4000
干燥失重 ≤6%
灼烧残渣 ≤5%
桔*** ≤0.2ppm
*** <5 ppm
****** B1≤5PPM
用途：
广泛应用于酱肉制品、香肠、调料、腐乳等的着色，效果极为理想。安全***，还有***作用，着色成本不高，使用方便。
产品特点
红曲霉等多种微生物产酯功能菌混合培养制成
菌株酶活力高，稳定性强
提高酯化速度，缩短白酒发酵周期
增强己酸乙酯合成能力，提高白酒优质品率
上海蒙究实业有限公司诚信经营，欢迎新老客户致电洽谈！
联系人：周丽 021-61720900/60536060 13917028007/13917026856
***：1317125719 旺旺：mengjiu2015