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中文名称：靛蓝
中文别名：C.I.颜料蓝66;靛蓝;莫诺莱特***蓝BV;C.I.还原蓝1;靛蓝粉;靛青粉;还原靛蓝;印地科
英文名称：Indigo
CAS号：482-89-3
分子式：C16H10N2O2
分子量：262.2628
性状：蓝色粉末（可能偏深蓝），无臭。
溶解性：微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇，不溶于油脂。0.05%的水溶液呈深蓝色。1g可溶于约100ml，25℃水，对水的溶解度较其他食用合成色素低，0.05%水溶液呈蓝色。溶于甘油，丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。遇浓***呈深蓝色，稀释后呈蓝色，它的水溶液加***呈绿至黄绿色。
稳定性：耐光性耐热性差，对柠檬酸、酒石酸和碱不稳定。
密度：1.417g/cm3
熔点：390-392℃ (dec.)
沸点：400.4°C at 760 mmHg
闪点：158.2°C
用途：主要用于棉纱、棉布、羊毛或丝绸的染色，该颜料是重要的还原染料靛蓝的颜料化处理的产品，具有优良的耐光、耐气候牢度及耐热稳定性，给出蓝色调，并可制备出液体分散体剂型，主要应用于粘胶纤维原浆着色及印染。用于生化药剂和指示剂以及棉纱、棉布、羊毛或丝绸的染色等。
应用领域：用于食品、医药和日用化妆品的着色。食用靛蓝为食用合成色素。食用色素是用于食品着色的一类添加剂，包括合成色素和天然色素，总数逾60种。
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