富马酸
中文名称：反丁烯二酸
英文名称：Fumaric acid
中文别名：反丁烯二酸;(E)-2-丁烯二酸;反-1,2-乙烯二羟酸;***酸;紫堇酸;E)-2-丁烯二;反丁烯二酸（富马酸);丁烯二酸,反式;反丁烯二酸的;1,2-乙烯二羧酸;丁烯二酸(富马酸);富马酸/***酸;别马来酸;福马酸;富马酸;E-丁烯二酸;反丁烯二酸 FUMARIC ACID
英文别名：2-BUTENEDIOIC ACID; ACIDUM FUMARICUM;
CAS号：110-17-8
EINECS号：203-743-0
分子式：***H4O4
分子量：116.07
含量：99%
外观：单斜晶系无色针状或小叶状结晶，有水果酸味。 微溶于水、***和醋酸，溶于乙醇。几乎不溶于***。
熔点：299～300℃ 相对密度：1.635（20/4℃）。
用途：用于制造不饱和聚酯树脂、***、酸味剂及氨基酸等
食品酸味剂,对抑菌,防腐重要作用;酸度调节剂,酸化剂,抗热氧化助剂,腌制促进剂,香料.用作固体饮料产气剂酸性物质时,气泡持久细腻;医药和光学漂白剂等精细化学中间体.用于***药二巯基丁二酸钠和***小红血球******富血铁的生产.另用于生产不饱和聚脂树脂.
作酸味剂，大多与柠檬酸并用。可用于生面湿制品和果汁饮料，***大使用量0.6g/kg；也可用于碳酸饮料，***大使用量0.3g/kg。
包装：25KG纸板桶
参考价格：13.3元/KG