生产工艺焦亚***钠的生产工艺路线有干法和湿法两种 [3] 。
( 1 ) 干法。将纯碱和水按一定摩尔比搅拌均匀，待生成 Na 2CO 3.nH 2O呈块状时， 放入反应器内，块与块之间保持一定的空隙然后通入SO 2，焦亚***钠，直至反应终了，取出块状物，焦亚***钠价格，经粉碎得成品。
( 2 ) 湿法。于溶液内，加入一定量的纯碱，使其生成悬浮液，再通入SO 2 ，即生成焦亚***钠结晶，经离心分离、干燥而得成品。
方法名称：焦亚***钠---焦亚***钠的测定---氧化还原滴定法
应用范围：该方法采用滴定法测定焦亚***钠的含量。
该方法适用于焦亚***钠。
供试品置碘瓶中，精密加碘滴定液（0.05mol/L）50mL，密塞，振摇使溶解，焦亚***钠项目，加盐酸1mL，用***钠滴定液（0.1mol/L）滴定，近终点时加淀粉指示液1mL，继续滴定至蓝色消失，计算焦亚***钠的含量。
***：
1.碘滴定液（0.05mol/L)
⒉***钠滴定液（0.1mol/L）
⒊淀粉指示液
⒋盐酸
焦亚***钠为白色或***结晶粉末或小结晶，带有亚***气味，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，食品级焦亚***钠，与强酸接触放出而生成相应盐类。焦亚***钠不能久存，且储存应包装密封，防止空气氧化。在化工、酿造等工业中用途广泛。
分 子 量： 190.10
***性质： 焦亚***钠为白色或***结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类，久置空气中，则氧化成Na2SO4，故该产品不能久存。高于150°C，即分解出SO2。
质量标准： 食品级焦亚***钠GB 1893-1998
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