厨房工程设计
第五阶段：设计确，在客户审核并确认第四阶段深化设计后，提供以下文件进行确认，具体如下：
1、提供所有厨房设备产品规格、型号等资料。
2、所有机电设备一览表。
3、***施工图纸（包括所有平面图及***水、电、气、风等接驳图）。
4、提供厨房的3D效果图。
5、产品生产制作标准图。
第六阶段：生产采购，在客户确认设计文件后，按文件中的厨房设备配备要求进行生产采购，厨房装修工程承接，并按施工图纸与设计图纸进行节能工程安装准备，督促客户完成施工现场建设，如土木施工、水电施工等。
第七阶段：工程安装，客户完成施工现场建设后进场，按照商用节能厨房设计方案进行设备安装，确保工程施工按设计方案进行。
商业厨房工程需要考虑哪些因素？
性能与价格成正比
主要是看厨房设备的各种技术指标是否与铭牌上的一致。你能满足要求吗？同时，它取决于指标可以持续多长时间，性能和价格成正比。
易于使用的厨房设备
餐厅的工作人员是流动的，厨房的工作人员是不均匀的。因此，尽可能使用更方便的厨房设备，在没有任何具体知识和技术的情况下，可以很容易地进行修理。
节能效果好，能耗低
随着***对排放等控制的努力越来越多，节能已成为主流，节能的厨房设备，高热效率、高能效，上海厨房装修工程，导致低能耗。
厨房的通风设计一般可根据以下流程进行。
1、去现场考察，并了解宾馆分属的菜系，和厨房供应的用餐人数；
2、规划设计厨房的通风，设计参照相关的***和地方的相关规定，如《饮食业油烟净化设备技术要求及技术规范》、《饮食业油烟排放标准》、《城市区域环境噪声标准》、《城市区域环境振动标准》等；
3、设计完毕后，选用优质的排风送风设备。要求设备性能稳定，能够保证厨房保持空气清新流通，厨房装修工程公司，不影响厨师的心情和工作效率。
设计完毕后，就是通风系统的安装了。只要设计合理，并按照具体的规范来安装，这样的通风设计就是*美的啦。
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