鹅肥肝是脂肪肝的说法，只是说明了一点，那就是鹅肥肝中含有大量的脂肪，但是这些脂肪50%-80%都是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸对人类的健康是非常有好处的，他可以提高身体的免疫力，疏通血管，预防心脑血管疾病，对中老年人的身体有很大好处的。所以，鹅肥肝是脂肪肝的说法是片面的，大家不必担心对健康的影响，相反，经常食用鹅肥肝会使人体的各项机能得到提高，起到保健养生的效果，已经有研究证明，法国人衷爱鹅肥肝食品，煎炸鹅肥肝是法国的一道特色美食，而正是因为常年食用鹅肥肝，法国南部常年食用鹅肥肝的人们，寿命明显高于其他地区的人，而且当地人患心脑血管疾病的概率也是大大低于世界平均水平，这些都是鹅肥肝的神奇功效。
临朐奥特食品位于山东省潍坊市临朐县，这里山清水秀，水草丰美，气候宜人，是发展绿色养殖及加工的首选之地。我们致力于专业养殖法国朗德鹅、生产鹅肥肝(鹅肝,肥鹅肝)，在整个产业链中更专注于鹅肥肝及其它鹅副产品的生产与加工。我们依靠先进的管理，综合法国朗德鹅的饲养、填饲、取肝、 加工等技术，生产出的鹅肥肝及其它鹅副产品因高品质、高标准而深受全国各地客商的青睐 。产品现已销往全国各大中城市，深得市场认可与好评。依靠技术创新，强化生产管理，逐步将临朐奥特食品打造成鹅肥肝生产的名牌企业。
全体员工本着以人为本，诚实守信，自信自强，文明敬业原则，发展中国的鹅肥肝事业，振兴中国的畜牧产业。
鹅肥肝营养丰富，被誉为世界“三大美味之首，绿色食品之王”， 肥肝中含有诸多对人体健康有利的元素，其中不饱和脂肪酸占65%～68%，卵磷脂含量5%～7%。不饱和脂肪酸易水解为人体吸收利用，并且可降低人体血液中的胆固醇水平，减少胆固醇物质在血管壁上的沉积等。而卵磷脂具有降低血脂、软化血管、延缓衰老、预防心脑血管疾病发生的保健功效。鹅肥肝质地细嫩，脂香醇厚、香味独特、营养丰富、滋补身体。
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