现在很多人都喜欢喝红酒，一般家里的红酒都存储在冰柜里，红酒需要在阴凉避光的条件下保存，所以家里的冰柜好像是存储红酒的***好地方，但事实上，冰柜并不是存储红酒的***佳地方。
那么为什么家里的冷柜就不适合存储红酒呢？普通的冰柜冷藏温度一般为1.7℃至3℃，湿度为30%。而存储红酒的理想的温度为7℃至16℃湿度为70%至90%。此外，储存红酒需要尽量避免震动，而冰柜的发动机一天24小时持续运转，产生的震动会影响红酒的熟成过程。
存储红酒还是用红酒柜，天翔旗下卡萨诺红酒柜是专门为储存红酒而设计的，除能提供理想的储酒温度外，酒柜安装有精密的防震压缩机，***大程度上降低震动对酒的影响。有完善的通风系统，通过酒柜内温度与室外温度的差异，使酒柜内产生湿气，可以适当增加内部湿度。
虽然普通的冷藏柜不能提供理想的储酒条件，储酒也并不需要大费周章。储存红酒只要满足几个基本条件即可，包括阴凉、避光、避震、恒温、恒湿。此外，如果红酒由软木塞封瓶，需要侧放，以避免木塞干缩。
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