碳钢杀菌锅-山西杀菌锅-旭力机械

全自动杀菌锅主要体现在以下几个方面：

　　1、从杀菌锅的结构做了科学的构思大胆的设计

　　在锅内同时加入了两个循环系统，两个循环系统相互作用，使锅内的热力分布很好，对于一个杀菌锅来说锅内热分布均匀无冷点就是成功的一半。

　　2、在杀菌技术方面

　　蒸汽的热能利用率几乎为100%，整个杀菌过程用水量仅仅是锅底处15cm，是世界***的杀菌方式。冷却水不进入锅内，可以采用了循环水系统，大大的节约了水资源，符合当代节能环保的理念。

　　3、全自动杀菌锅整个杀菌过程采用PLC全自动线性控制

　　在控制理念上不是简单的采用PID控制，而是根据杀菌过程的温度和压力控制的特殊性，在不同的杀菌过程应用不同的控制理念，消除了恒温开始时温度的过冲，恒温过程中罐内温度控制在 0.2℃，多阶段温度控制可保证升温、恒温及降温分段控制而且加入了强大的功能。

杀菌锅的选择首先从控温精度和热分布均匀性，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，立式高温杀菌锅，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。

电汽两用杀菌锅实现温度、时间、压力自动控制，适合于肉制品、饮料（包括玻璃瓶）、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮，操作简单方便，碳钢杀菌锅，每锅产量在120公斤左右，山西杀菌锅，针对产量在每天1000公斤左右，高压杀菌锅，又没有蒸汽锅炉的客户特别实用，耗能低，可以大大降低能耗成本。用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内的需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。润鲁杀菌锅分为蒸汽加热、电加热、电汽两用型。

　　电汽两用杀菌锅把热水罐事先加热到所需温度，通过循环水泵把锅内热水进行循环加温，使锅内产品在热水喷淋和蒸汽的条件下进行高温灭菌，使产品能保持原有的色泽、口味营养成分，且杀菌时间能提高一半的效率，同时节约能源。