根据烧烤炉的尺寸选购。肯定有人觉得便携式越小越好，但是也需要考虑到烧烤人数的因素，小型节能烧烤炉定做，因此选购时可根据每次烧烤人数去确定烧烤炉的尺寸，这样才能让每个人都能吃到美味的烧烤。是否带有导油和防冒烟装置。烧烤时，肉类会滴油，油滴落到高温的石头上会冒烟，烟沾在食物上会产生不好的味道。所以，炉子应当有某种设备把油接住，然后让油流到炉子外面去。
小型节能烧烤炉
烧烤炉的***大特点就是可以同时烧烤和煎炸食物，也可单独使用其一项功能。设计精巧，安装简易，为欧美流行款式，适合多人野外或家庭聚会使用，增添趣味。直接烧烤：把碳放在烧烤炉碳架的***，把蔬菜，小型节能烧烤炉供应商，肉等直接放在烤网上烧烤；间接烧烤：将木碳点燃后分放在碳架的两端，把蔬菜，肉类等放在烤网***，盖上炉盖靠熏焖将食物制熟。
烧烤炉的种类也随着时间的推移增加了更多的性能和样式，无烟烧烤炉、无烟木炭烧烤炉、燃气烧烤炉、电热烧烤炉等都已在20世纪末21世纪初倾情推出。无烟烧烤炉可供烧烤猪牛羊肉、海产品、水产品、蔬菜等等，环保无污染，亳州小型节能烧烤炉，符合现代环境保护的要求。设计科学、做工精良，具有无烟无味，小型节能烧烤炉订制，能保持室内清洁等功能。很多的烧烤店都开始使用这些无烟烧烤炉，无烟烧烤炉基本上已经成为了人们生活中不可缺少的一种食品机械。无论是家庭聚会还是郊游野炊，人们的心中已经永远放不下了烧烤炉。
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