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踏板鱼即舌鳎科鱼， 分布于北太平洋西部在我国各近海渔场均可捕获
海洋岛
石岛渔场为主要产地
但鱼群不密集
在捕捞作业时多系兼捕对象
渔期夏汛为5～7月份
秋汛为10～12月份
宽体舌鳎为海洋名贵经济鱼类之一每百克内含蛋白质 13.7克
脂肪 1.2克且肉质细腻味美
尤以夏更汛所捕的鱼***为肥美
食之鲜肥而不腻
红烧舌鳎鱼是有名的菜肴之一
除鲜食外还可加工成咸干品
品名：真空大鳎板鱼
规格：1.3-1.7、1.7-2、2-3、3-4、4斤以上
产地：辽宁东港
营养：我国近海渔场均产，以黄海产的味道***美。为海洋名贵经济鱼类之一。每百克内含蛋白质13.7克，脂肪1.2克，且肉质细腻味美，尤以夏汛所捕的鱼***为肥美，食之鲜肥而不腻。红烧舌鳎鱼是有名的菜肴之一。
坐落于辽宁省东港市的大兴食品有限公司（以下简称大兴），成立于1992年。东港市地处美丽富饶的辽东半岛东端，南临黄海，东依鸭绿江，隔江隔海与朝鲜半岛相望，是中国海岸线上***北端的县级市。东港是盛誉远播的鱼米之乡，是中国***大的海蜇养殖基地和黄海梭子蟹产地，鱼类等水产品在东北亚地区久享盛名。
大兴是一家集优质水产养殖基地、大兴水产商行、大兴食品加工厂、风味“海边渔家”餐馆为一体的综合经营公司。公司常年从事活鲜类、冰鲜类、冷冻海产品的经营，更于2012年建立“渔凯”品牌的海鲜品经营，品牌旗下除正常的冷鲜海鲜产品经营以外，为了更加提高服务质量，为消费者提供方便，还特别推出免洗净鱼系列产品、并在海鲜的烹调方法方面给予消费者更多的指导意见。
大兴水产常年坚持24小时营业、***货、送货***等业务。力求以客户至上、细致化、人性化、***化为大兴的服务宗旨。大兴在不断的发展壮大中，积极投身社会慈善事业，资助失学儿童，帮助残障人士，慰问孤寡老人，并用爱心回报社会。在过去的20年经营中，大兴秉承以诚待人的经营理念，童叟无欺的信誉保证，享誉辽东地区。