千页豆腐高速斩拌机

诸城市鸿昌食品机械有限公司为了广大千页豆腐客户的需求，特研发了千页豆腐成套设备包括高速4500转125斩拌机和高速4500转80斩拌机两个系列的斩拌机。斩拌机为千页豆腐成套设备之一的zui重要的一种前期打浆设备，已经完全代替了以前的老式打浆机，因为斩拌机的乳化效果是无法取代的。打浆机做出来的产品，质量差，销售价格低，但还是卖不掉，斩拌机制做出来的千页豆腐品质高，销售火爆。
1、千页豆腐高速斩拌机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、千页豆腐高速斩拌机主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
3、千页豆腐高速斩拌机刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、千页豆腐高速斩拌机选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
5、千页豆腐高速斩拌机转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、千页豆腐刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
7、鸿昌选择的斩锅永不变形。
二：千页豆腐斩拌机作用：
1.肉蛋白质的活化作用：增加肉馅的保水性和出品率，减少油腻感，提高嫩度。
2.改善肉的结构状况：使瘦肉和肥肉充分拌匀，结合的牢固。提高制品的弹性，烘烤时不易出油。
3.破坏结缔组织薄膜，使肌肉中蛋白质分子膨胀使原料肉馅产生粘着性和持水性提高
是贵公司的主打产品，整机质保18个月
千页豆腐成套设备
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