企业资质

安徽沃尔德生物科技有限公司

普通会员第11年

企业等级：普通会员

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所在地区：安徽蚌埠

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企业概况

安徽沃尔德生物科技有限公司是一家集科研、生产、销售、应用开发为一体的科技创新型企业，致力于为食品工业提供质优、价廉、创新型添加剂，原辅料。公司自成立以来，始终坚持：“以技术推动业务、以诚信赢得客户，以科技打造未来”的发展战略，始终坚持“产业优化、技术创新、持续健康发展”的理念。公司依托科技研发创新为......

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酱卤肉制品专用生物防腐剂

产品编号：6139080 更新时间：2015-02-05

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安徽沃尔德生物科技有限公司

主营业务：食品技术服务，食品添加剂
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产品详情

产品性能：

①能使微生物的蛋白质凝固或变性，从而干扰其生长和繁殖。

②防腐剂对微生物细胞壁、细胞膜产生作用。由于能***或损伤细胞壁，或能干扰细胞壁合成的机理，致使胞内物质外泄，或影响与膜有关的呼吸链电子传递系统，从而具有抗微生物的作用。

③作用于遗传物质或遗传微粒结构，进而影响到遗传物质的***、转录、蛋白质的翻译等。

④作用于微生物体内的酶系，***酶的活性，干扰其正常代谢。

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地址：主营产品：食品技术服务，食品添加剂

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