厨房装修工程公司-厨房装修工程-东莞鲲鹏厨房设备公司

厨房工程设计

第五阶段：设计确，在客户审核并确认第四阶段深化设计后，提供以下文件进行确认，具体如下：

1、提供所有厨房设备产品规格、型号等资料。

2、所有机电设备一览表。

3、***施工图纸（包括所有平面图及***水、电、气、风等接驳图）。

4、提供厨房的3D效果图。

5、产品生产制作标准图。

第六阶段：生产采购，在客户确认设计文件后，按文件中的厨房设备配备要求进行生产采购，并按施工图纸与设计图纸进行节能工程安装准备，督促客户完成施工现场建设，如土木施工、水电施工等。

第七阶段：工程安装，客户完成施工现场建设后进场，按照商用节能厨房设计方案进行设备安装，确保工程施工按设计方案进行。

灶具设备

工厂食堂厨房的炊具不同于一般家庭使用的燃气灶。它是一个由不锈钢和节能燃烧器和其他配件制成的大型电磁炉。电磁炉防水，防漏，防干烧保护；是否为燃气灶具或电磁炉具有相同的火力调节，耐用，易于清洁，适用于人数众多的场所。常用设备包括：双头和双尾炉，厨房装修工程公司，大型锅炉，砂锅，面食炊具，蒸锅，煎炉等。

调理设备

常用的有二星级、三星级洗脸池、餐桌、米线架、四层货架、餐车、调味车、餐桌、残桌、墩池等设备。

制冷保温设备

为保存原料，常用冰柜。例如，如果对某些可用冷库的需求较大，冷库制冷效果好，厨房装修工程承包，储存时间长，质量好，模具被***，保质期延长，有制冷设备，相应的，还有保护高温的设备，为了保持食品的温度，保温保温表，保温瓶也是必不可少的。

1.看炉头

炉头是指炉灶的燃烧器，一般是铁或钢质。炉头从外观很难看出好坏优劣，z简单的方法就是让商家点火你亲自看一下，蓝色火焰越多代表燃烧越充分，厨房装修工程，性能当然就越好。如果可以做测试，同时烧一锅水，能够先烧开的炉灶自然好一点，而且热量越集中在锅的中间越好。

2.看炉膛

炉膛好坏决定了炉灶的隔热及散热效果，由一块块耐火砖起成的，也有整块砖或者铸铁做成的。可以从做工细节上进行观察，一般做工比较精细的，自然质量好一些，不过这方面还是得用过一阵子才有发言权。拥有较好炉膛工艺的炉灶，厨房装修工程承接，使用寿命会大大延长，维修率也会大大降低。差的可能3个月就得修，好的能用10年。