低聚果糖
产品参数：密度： 1.694g/cm3
熔点： 119-122℃ (dec.)
沸点： 440.1°C at 760 mmHg
闪点： 220°C
水溶性： 3750 g/L (20℃)
***性质： 比旋光度 -92.25° (c=10,H2O,on dry sub.)
CAS NO：57-48-7
含量(%)：99.8
用途：
低聚果糖是一种天然活性物质。既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。是具有***，增殖双歧***，促进钙的吸收，***，***调节，抗***等***功能的新型甜味剂，被誉为继***时代后***具潜力的新一代添加剂--促生物质；已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。