小苏打-中启合化工-小苏打生产厂家哪家强

碳酸氢钠，俗称小苏打。下面为大家介绍小苏打有哪些神奇的作用。

1.做各种面食、点心时：做各种面食、点心要加小苏打，让它们疏松、柔软、可口。

2.做各种肉类时：做各种肉类要加小苏打，加入小苏打后可使肉类更加鲜嫩，包括水煮肉片、小炒滑肉、肉丸子等。

3.煮粥时：煮粥时加入小苏打，可使粥更具口感。是因为碱能促进淀粉吸水糊化，促进淀粉粒外层的谷蛋白溶解入水，结果就能让粥更快地煮熟，还能让粥口感更粘稠。

小苏打作用：

1、清理凹槽

小苏打在墙壁凹槽里，用刷子蘸点水刷，如果太脏可用点力，然后用抹布清除就好了。

2、清除异味

清理猫砂时，撒点小苏打，能去除难闻的猫砂味；鞋袜、垃圾桶异味也能用小苏打消除；将小苏打入敞口的容器里，滴几滴精油，放到冰箱里也能清除异味。

3、清洗烤箱

在烤箱的污渍处喷洒一些白醋，在上面覆盖一层小苏打粉，静置30分钟后，再用钢丝球刮掉污渍。

4、地毯除臭去污

用一盒小苏打洒在地毯上静置30分钟，再用吸尘器吸干净，你的房间会清洁如新。

5、提亮衣服

洗衣服时，在洗衣机中加入一杯小苏打，洗出的衣服更鲜亮，除污效果更明显，小苏打的生产厂家，而且，小苏打，还能帮你清洁洗衣机。

食用级碳酸氢钠有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠），小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。单盐分为：正盐、酸式盐、碱式盐，食用小苏打厂家，碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，小苏打生产厂家哪家强，溶于水时呈现弱碱性。

在大批量生产馒头、油条等食品时，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。