三门峡夹心能量棒-天亿源食品有限公司-五谷夹心能量棒

避免购买劣质膨化食品

1多看信息：膨化食品，五谷夹心能量棒，品牌有百余种，良莠不齐，不合格产品的主要问题是xi菌污染?如大肠菌群超标，以及膨化食品中所含脂肪fu败而引起的过氧化值升高。这些会导致孩子胃肠不适、腹泻和gan脏损害。***和各地的工商检验部门定期会进行一些检测，爸爸妈妈要注意有关信息，避免买黑名单上的产品。

2细看包装：选购膨化食品时，夹心米卷，要选择厂名、厂址、生产日期和保质期等标识标注齐全的产品，并尽量到一些信誉比较好的大商场、大超市购买。

当把粮食置于膨化器以后，随着加温、加压的进行，粮粒中的水分呈过热状态，粗粮米饼夹心能量棒，粮粒本身变得柔软，当到达一定高压而启开膨化器盖时，高压迅速变成常压，这时粮粒内呈过热状态的水分便一下子在瞬间汽化而发生强烈膨胀，水分子可膨胀约2 000倍，巨大的膨胀压力不仅***了粮粒的外部形态，而且也拉断了粮粒内在的分子结构，将不溶性长链淀粉切短成水溶性短链淀粉、糊精和糖，于是膨化食品中的不溶性物质减少了，水溶性物质增多了。

膨化(Puffing)是利用相变和气体的热压效应原理，使被加工物料内部的水分迅速升温汽化、增压膨胀，并依靠气体的膨胀力，带动组分中高分子物质的结构改变，从而使之成为具有网状***结构特征，三门峡夹心能量棒，定型的多孔状物质的过程。膨化食品(Puffed Food) ，是指以谷类、豆类、薯类等为主要原料，经焙烤、挤压或油炸等膨化工艺制成的具有一定膨化度的一类酥脆食品。