豆干机
豆干机彩色豆腐机制作彩色豆腐的要点
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豆干机彩色豆腐机制作彩色豆腐的要点
1、 选取新鲜的蔬菜，清洗干净，可用多功能榨汁机榨碎捣烂，而后提取汁液，过滤去除菜渣豆腐干机。菜汁的PH值调整到6．0—6．5之间，这样产品的质地细嫩，有光泽、弹性大，且出品率高。
2、彩色豆腐的加工要注意豆乳与菜汁的混合比例。菜汁量小，不易使豆腐着色；菜汁过多则会产生青草味，使风味变坏。一般适用量为每50毫升的豆乳加8—10毫升的浓缩菜汁。
3、豆腐干机在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸时间不宜太长，以免损伤菜汁中的营养成分豆腐干设备。菜汁加入后一定要充分搅拌，混合均匀，以免影响成品色泽。
小型豆干机小巧玲珑的身躯占地面积小，一个小时生产80斤左右豆腐干不在话下，适用于开小作坊的，产量需求不算很大的用户使用。小型豆腐干机——豆腐干是以大豆为原料，经浸泡、磨浆煮浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。豆腐干机械就是实现了豆腐干生产程序的自动化，代替了繁重琐屑重复劳动的手工生产。小型豆腐干机械具有省时省力、生产效率快，代替手工生产，一个人就可以操作的豆腐干机械，操作简单方便快捷。使用豆干机生产出来的豆腐干纯黄豆生产，所生产的豆干原汁原味，弹力十足，硬中带韧，口感劲道！
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