云腿月饼采用***包装，没有添加防腐剂哦。喜欢酥硬口感的朋友请常温食用；如果置于冰箱冷藏过或者本身偏好更浓郁口味，可以微波炉中火加热30秒，你会发现野生菌的香气和火腿的烟熏味更加浓郁哦~说了这么多，光吃云腿月饼可能感觉有些单调？贴心的曼食小卖部还为大家准备了月饼古茶礼盒，内含50g原味滇红老树茶2罐和50g玫瑰滇红老树茶1罐，配着美味的野生菌云腿月饼，鲜爽回甘，美滋滋赛***。
凭着这“酥而不碎，香而不燥，油而不腻，甜而不拗”的云腿月饼，在当时风头一时无两：买月饼的人挤得水泄不通，八月十五未到，月饼便被***一空。民国年间，为保证中秋期间云腿月饼的供应，时任云南省的龙云，更特地派jun队保卫月饼店，以维持购买云腿月饼的秩序。而与云南接壤的越南、***、泰国的富豪人家，专门雇佣马帮，人背马驮，经茶马古道来昆明采购云腿月饼，供中秋节与家人享用。
云腿月饼只所以只流行于云南，是因为云腿月饼的***食材“宣威云腿”只有云南宣威出产的火腿才有资格被拿来入馅。皮薄肉厚肥瘦适中; 切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。独特的地理环境造就了宣威火腿独具风味的香气，昆明***院从云腿里鉴定出43个芳香化合物，包括烃类7个，醛类15个、酮类2个、醇及酚类7个、脂类6个、其它2个。
